庭先で水&土耕栽培

葉物野菜をメインに便利な自家野菜を食卓に。 柴犬そら(♂)の日常の様子は「うらけんけん日記」に。

2017-10

短形自然薯の支柱を撤去

去年より早く短形自然薯の葉が完全に枯れたので春に立てた支柱を撤去しました。どの程度成長しているか掘ってみるまで少し心配でした。この芋は大変粘り気がありおいしいです。
2011_1017豌エ閠墓?ス蝓ケ縺ィ縺昴i蜷・530001_convert_20111017082212

後で位置がわからなくなるので目印を付けておきます。
2011_1017豌エ閠墓?ス蝓ケ縺ィ縺昴i蜷・530002_convert_20111017082341

これがムカゴで大きいものは来年種芋をつくるために保存しておきます。
2011_1017豌エ閠墓?ス蝓ケ縺ィ縺昴i蜷・530004_convert_20111017082420

細長い自然薯よりかなり掘りやすいですが、それでもかなり慎重にやらないとキズモノになります。
2011_1017豌エ閠墓?ス蝓ケ縺ィ縺昴i蜷・530005_convert_20111017082516

重さ570gで長さ42cmです。わが家の例年の標準サイズです。
2011_1017豌エ閠墓?ス蝓ケ縺ィ縺昴i蜷・530006_convert_20111017082609

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コメント

こんちは。

立派な自然薯ですね。
我が家は去年義父さんが作ってましたが全部
猪の餌食になり今年はしませんでした。

掘るのも大変ですよねぇ~

むかごはごはんにされるんですか?

Re: タイトルなし

田舎の新米農婦さん こんにちは

猪の被害にあわれる所は大変ですね。
幸いにも我が家は庭先で作っているのでその心配は有りません。

むかごのごはんは以前に一度だけしましたが、今はやってません。
大きなものだけ種芋(来年春に植えて秋に種芋で収穫)用で保存残りは捨てます。

栽培をやりだして6年ぐらいになるのである程度栽培方法が分かって来ました。

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