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庭先で水&土耕栽培

葉物野菜をメインに便利な自家野菜を食卓に。 柴犬そら(♂)の日常の様子は「うらけんけん日記」に。

2020-09

スプラウトにんにくに挑戦中

 スプラウトニンニクは栄養価も高くにおいも少ないようなので現在水耕栽培で挑戦中です。第一弾は中国産ニンニクで第二弾は青森産でやっています。
 第一弾はすでに収穫中です。第二弾は3/12に発芽の兆しが見えてきました。料理は色々レシピがあるようですが、てんぷらと素揚げが良いようですね。

第一弾 中国産2/26開始
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第二弾 青森産3/6開始
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