ワサビ菜の今 2・27

辛みのあるワサビ菜がどんどん生長して消費が追い付いていません。葉をかきとって収穫しています。加熱すると辛みはなくなっています。水耕栽培の分は余った苗を水耕で栽培（1/22）していますが、約一か月で大きく育ちました。







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