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庭先で水&土耕栽培

葉物野菜をメインに便利な自家野菜を食卓に。 柴犬そら(♂)の日常の様子は「うらけんけん日記」に。

2018-10

ミョウガを収穫(最終)

 家の北側で放任栽培のミョウガですが、葉が少し変色して枯れだしたので全て刈り取りました。その後に花穂がまだ生えていたので10個余り収穫出来ました。
 収穫したミョウガは早速に甘酢漬け(かぶら酢使用)にしました。一晩経って食べてみましたが、しっかり漬かっているようです。

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