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庭先で水&土耕栽培

葉物野菜をメインに便利な自家野菜を食卓に。 柴犬そら(♂)の日常の様子は「うらけんけん日記」に。

2019-08

金時ショウガ収穫で終わり

 大ショウガ・黄金ショウガは既に収穫が終わっていたので、今回の金時ショウガの掘り出しでショウガは全て終了しました。大きさ的には小さい感じです。

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ショウガの試し掘りをしてみました

 去年に続き今年もショウガの栽培をしています。そろそろ収穫の季節が近づいてきたので一株試し掘りをしてみました。
 収穫したショウガは甘酢漬けにするつもりです。

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ショウガの様子 09・21

 3種類のショウガ(金時ショウガ・大ショウガ・黄金ショウガ)を栽培中です。植え付けて芽が出た頃は生長が遅くて心配していたのですが、今は大きく育って来ました。11月ころには収穫出来そうです。

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生姜の収穫

 今年、ショウガ(黄金生姜)を8株栽培していますが、今回4株目の収穫です。ショウガの跡地に葉物野菜が控えているので順次収穫して料理の時に使っています。
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ショウガの試し掘り

今年は少し本格的に種ショウガを買って来て8株栽培しています。品種は黄金生姜だったと思います。まだ葉は青々としていますが、1株試しに掘って育ち具合を見てみることにしました。思っていたより少し小ぶりでしたが、結果はまずまずでした。
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