子宝菜を一部収穫

今回初めて子宝菜（蕾菜）を2株水耕栽培しています。5個脇芽を収穫してみました。からし菜の仲間のようで生のままで少し食べてみますと葉には辛みが有りました。料理方法はいろいろとあるようですが、酢味噌和えのレシピを見つけたのでこれを作ってみようと思っています。





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子宝菜を育てています

以前(9/20）に水耕栽培Q&Aのごきげん店長さんが紹介されていた子宝菜を10/22にホームセンターで見つけたので2株買ってきました。水耕仕様で育てて1か月経ちました。春まで楽しめそうです。


今はペットボトルで育てています。ブクブクを入れています。




株が大きくなりそうなので12月にミニトマトを撤収してここで栽培する予定です。


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